Il Forum Helveticum, luogo d’incontro e di dialogo fondato nel 1968, si impegna a favore della comprensione culturale e linguistica tra le diverse regioni di Svizzera. Attivo in svariate questioni di società, politica, economia e cultura, assume compiti di informazione, consulenza, coordinazione e contatto.
5 Ottobre 2016
Potée fribourgeoise – Piatto di Carni lessate e verdure alla friburghese
Ricetta dalla Svizzera romanda
5 Ottobre 2016
Zabaione ticinese
Ricetta dalla Svizzera italiana
5 Ottobre 2016
Torta di pane alla ticinese
Ricetta dalla Svizzera italiana
5 Ottobre 2016
Ossi Buchi alla ticinese
Ricetta dalla Svizzera italiana
5 Ottobre 2016
Coniglio arrosto alla ticinese
Ricetta dalla Svizzera italiana
5 Ottobre 2016
Tuorta da Nusch – Torta alla noci grigionese
Ricetta dalla Svizzera romancia