Il Forum Helveticum, luogo d’incontro e di dialogo fondato nel 1968, si impegna a favore della comprensione culturale e linguistica tra le diverse regioni di Svizzera. Attivo in svariate questioni di società, politica, economia e cultura, assume compiti di informazione, consulenza, coordinazione e contatto.
5 Ottobre 2016
Berner Platte – Piatto Bernese
http://www.journal-b.ch/de/blogs/5/378/Währschafts-(77).htm
Ricetta dalla Svizzera tedesca
5 Ottobre 2016
Lötschentaler Linsensuppe – Zuppa de lenticchie della valle di Lötsch
http://fitfoodieadrienne.blogspot.ch/2015/10/deutsch-deftig-und-doch-gesund.html
Ricetta dalla Svizzera tedesca
5 Ottobre 2016
Bündner Gerstensuppe – Minestra d’orzo Grigionese
http://www.nicis-kochblog.ch/p/gerstensuppe.html
Ricetta dalla Svizera tedesca
5 Ottobre 2016
Basler Mehlsuppe – Minestra di farina basilese
http://www.morselsandsauces.com/2015/02/basler-mehlsuppe-swiss-carnival-soup.html
Ricette dalla Svizzera tedesca
5 Ottobre 2016
Gâteau de Vully – Torta del Vully
http://www.foodreporter.fr/plat/gâteau-du-vully/904667
Ricetta dalla Svizzera romanda
5 Ottobre 2016
Raclette Valaisanne
http://www.valais-terroir.ch/fr/photos/raclette-566-80346
Rezepte aus der französischen Schweiz