Le Forum Helveticum, lieu de rencontre et de dialogue fondé en 1968, s’engage en faveur de la compréhension culturelle et linguistique entre les différentes régions de Suisse. Actif dans diverses questions de société, politique, économie et culture, il assume des tâches d’information, de conseil, de sensibilisation et de réseautage.
5 octobre 2016
Basler Mehlsuppe – Soupe bâloise à la farine
http://www.morselsandsauces.com/2015/02/basler-mehlsuppe-swiss-carnival-soup.html
Recette de Suisse alémanique
5 octobre 2016
Gâteau de Vully
http://www.foodreporter.fr/plat/gâteau-du-vully/904667
Recette de Suisse romande
5 octobre 2016
Raclette Valaisanne
http://www.valais-terroir.ch/fr/photos/raclette-566-80346
Recette de Suisse romande
5 octobre 2016
Omble Chevalier
http://www.helvetibox.ch/recette-omble-chevalier-a-genevoise/
Recette de Suisse romande
5 octobre 2016
Potée fribourgeoise
http://tout-metz.com
Recette de Suisse romande
5 octobre 2016
Zabaione ticinese – Zabaione à la tessinoise
http://www.dolcecucinare.it/ricetta-zabaione/
Recette de Suisse italienne