{"id":1795,"date":"2016-10-05T16:49:47","date_gmt":"2016-10-05T14:49:47","guid":{"rendered":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/2016\/10\/appenzeller-chaesmaggarone\/"},"modified":"2016-10-06T12:45:27","modified_gmt":"2016-10-06T10:45:27","slug":"appenzeller-chaesmaggarone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/2016\/10\/appenzeller-chaesmaggarone\/","title":{"rendered":"Appenzeller Ch\u00e4smaggarone &#8211; Pasta al formaggio dell&#8217;Appenzello"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_2005\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/2016\/10\/appenzeller-chaesmaggarone\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2005 size-medium\" src=\"https:\/\/forum-helveticum.ch\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/alpen-magronen-1-700x393.jpg\" alt=\"alpen-magronen\" width=\"700\" height=\"393\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\">http:\/\/www.myswitzerland.com\/fr-ch\/cornettes-rustiques-et-compote-de-pommes.html<\/p><\/div>\r\n<p>Ricetta\u00a0dalla Svizzera tedesca<\/p>\r\n<p><!--more--><\/p>\r\n<p><span class=\"Apple-style-span\">Ingredienti per 4 persone<br \/>\r\n <i>4 patate medie<\/i><br \/>\r\n <i>250 g di cornetti grandi o di bucatini tagliati<\/i><br \/>\r\n <i>1 cucchiaio di sale<\/i><br \/>\r\n <i>200 g di formaggio piccante dell&#8217;Appenzello<\/i><br \/>\r\n <i>1 cipolla<\/i><br \/>\r\n <i>ca. 50 g di burro<\/i><br \/>\r\n \u00a0<br \/>\r\n Tagliare le patate sbucciate formando dei bastoncini come per preparare delle piccole patatine fritte. Versarle nell&#8217;acqua salata bollente, cuocerle per 5 minuti, poi aggiungervi i cornetti e cuocere pasta e patate finch\u00e9 non diventano morbide. Per assicurarsi che n\u00e9 le patate n\u00e9 i cornetti scuociano \u00e8 consigliabile cuocerli separatamente.<br \/>\r\n \u00a0<br \/>\r\n Scolarli bene in un colino e successivamente disporli a strati con il formaggio grattugiato grossolanamente in una pirofila preriscaldata. Dorare nel burro la cipolla tagliata ad anelli e versare il tutto sulla pasta e il formaggio pronti. Mettere la pirofila coperta in forno per qualche minuto affinch\u00e9 il formaggio si sciolga.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta\u00a0dalla Svizzera tedesca<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[143],"tags":[235],"class_list":["post-1795","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomia","tag-ricetta"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1795"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1795\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}