![\"http:\/\/salviadeipoeti.blogspot.ch\/2012\/05\/torta-di-pane-ticinese-questa-torta-e.html\"](\"https:\/\/forum-helveticum.ch\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Torta-di-pane-700x523.jpg\")
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Recette de Suisse italienne\u00a0<\/p>\r\n
<\/p>\r\n
Ingr\u00e9dients pour un moule \u00e0 charni\u00e8re de 22\u00a0cm de diam\u00e8tre environ Recette de Suisse italienne\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[142],"tags":[234],"class_list":["post-1566","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomie-fr","tag-recette"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1566\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\r\n 250\u00a0g de pain rassis<\/i>
\r\n \u00bd l de lait<\/i>
\r\n 1 b\u00e2ton de vanille<\/i>
\r\n 2\u00a0c.s. de chocolat en poudre<\/i>
\r\n 2\u00a0\u0153ufs<\/i>
\r\n 150\u00a0g de sucre<\/i>
\r\n 1\u00a0prise de sel<\/i>
\r\n jus et zeste d\u2019un demi-citron<\/i>
\r\n 2-3\u00a0c.s.de raisins secs<\/i>
\r\n 50\u00a0g d\u2019amandes effil\u00e9es (ou 50\u00a0g d\u2019amaretti \u00e9cras\u00e9s)<\/i>
\r\n sucre glace \u00e0 volont\u00e9<\/i>
\r\n beurre et farine pour le moule<\/i>
\r\n \u00a0
\r\n \u00c9mietter le pain et le mettre dans une terrine. Faire cuire le lait, le chocolat en poudre et le b\u00e2ton de vanille et verser le tout sur le pain. Laisser reposer \u00e0 couvert environ une demi-heure. \u00d4ter le b\u00e2ton de vanille et \u00e9craser le pain le plus finement possible \u00e0 l\u2019aide d\u2019une fourchette. Travailler au fouet le jaune d\u2019\u0153uf, le sucre et le sel jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019un appareil mousseux, puis m\u00e9langer au pain en m\u00eame temps que les raisins secs, le jus et le zeste de citron r\u00e2p\u00e9, ainsi que les amandes effil\u00e9es ou les amaretti \u00e9cras\u00e9s. Battre les blancs d\u2019\u0153uf en neige, les incorporer \u00e0 la masse et verser le tout dans le moule beurr\u00e9 et farin\u00e9. Faire cuire au four pendant une heure \u00e0 180o\u00a0C.
\r\n \u00a0
\r\n D\u00e9mouler avec pr\u00e9caution, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace \u00e0 volont\u00e9.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"