![\"http:\/\/salviadeipoeti.blogspot.ch\/2012\/05\/torta-di-pane-ticinese-questa-torta-e.html\"](\"https:\/\/forum-helveticum.ch\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Torta-di-pane-700x523.jpg\")
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Rezept aus der italienischen Schweiz<\/p>\r\n
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Zutaten f\u00fcr eine Springform von ca. 22 cm Durchmesser Rezept aus der italienischen Schweiz<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[232],"class_list":["post-1558","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gastronomie","tag-rezept"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1558"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1558\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/forum-helveticum.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\r\n 250 g altbackenes Brot<\/i>
\r\n \u00bd l Milch<\/i>
\r\n 1 St\u00fcck Vanillestengel<\/i>
\r\n 2 Essl\u00f6ffel Schokoladepulver<\/i>
\r\n 2 Eier<\/i>
\r\n 150 g Zucker<\/i>
\r\n 1 Prise Salz<\/i>
\r\n Saft und abgeriebene Schale einer halben Zitrone<\/i>
\r\n 2-3 Essl\u00f6ffel Sultaninen<\/i>
\r\n 50 g Mandelsplitter (oder 50 g zerdr\u00fcckte Amaretti)<\/i>
\r\n Puderzucker nach Belieben<\/i>
\r\n Butter und Mehl f\u00fcr die Form.<\/i>
\r\n \u00a0
\r\n Das Brot kleinschneiden und in eine Sch\u00fcssel geben. Milch, Schokoladepulver und Vanillestengel aufkochen und \u00fcber das Brot giessen. Zugedeckt ca. eine halbe Stunde stehen lassen. Den Vanillestengel entfernen und das Brot mit einer Gabel m\u00f6glichst fein zerdr\u00fccken. Eigelb, Zucker und Salz schaumig r\u00fchren und zusammen mit den Sultaninen, dem Zitronensaft und der abgeriebenen Schale sowie den Mandelsplittern oder zerdr\u00fcckten Amaretti unter das Brot mischen. Zuletzt noch die zu Schnee geschlagenen Eiweiss unter die Masse ziehen und diese in die gebutterte und bemehlte Form f\u00fcllen. Bei ca. 180\u00b0 C eine Stunde backen.
\r\n \u00a0
\r\n Die Torte alsdann sorgf\u00e4ltig aus der Form nehmen, ausk\u00fchlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker \u00fcberstreuen.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"